Groencafe: workshop Miso maken

Leer Japanse Miso soep maken met de Japanse Marika D van IJburg. Voor het eerste Groencafe op IJburg hebben we een speciale gast: Marika G. van Malica Ferments.

Malica gaat in deze workshop samen met ons Miso maken, zij geeft deze workshop normaal op plekken in Europa, nu op Set!! Als inwoner van IJburg en vanaf begin betrokken bij de moestuin op Set, zal zij voor deze Miso soep rettich/daikon uit de moestuinbakken gebruiken.

De workshop begint om 17.30. Als je alleen wil komen proeven en meepraten over Groene zaken op IJburg ben je vanaf 19 uur welkom op Set.

Kosten: donatie basis

Aanmelden: groen@set-ijburg.nl; geef aan of je mee doet aan de workshop of komt eten